Feina de Técnico/a I+D-Especialista en Caldos, Burgos

Descripció de la oferta de feina de Técnico/a I+D a Burgos

Seleccionamos un/a técnico/a I+D-Especialista en Caldos para empresa del sector alimentación ubicada en Burgos. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

- Diseñar, formular y desarrollara nuevas recetas de caldos y fondos culinarios, desde la conceptualización hasta la validación industrial.
- Participar activamente en proyectos de innovación, proponiendo ideas creativas y soluciones técnicas para nuevos productos.
- Realizar pruebas de laboratorio documentando resultados y ajustando formulaciones según criterios sensoriales y técnicos.
-Investigar tendencias gastronómicas y tecnológicas aplicables a la categoría de caldos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente en todos los procesos.
- Entre otras tareas relacionadas con el puesto de trabajo.

Funció:

Requisits:

Formació:

Idiomes: