Feina de Cocinero/a, Muro

Descripció de la oferta de feina de Cocinero/a a Muro

Eurofirms selecciona un/a Cocinero/a para empresa del sector sanitario situada en Muro. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:

- Recepcionar y seleccionar alimentos.
- Preparar, limpiar y cortar o despiezar carnes, pescados, verduras, frutas,...
- Realizar la fritura, cocción, asado, rehogado, etc., de los alimentos, elaborando todo tipo platos de
diversa complejidad (salsas, sopas, platos a base de hortalizas, ensaladas, platos a base de pastas, arroces,
huevos, pescados y mariscos, carnes, fiambres, ...).
- Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor.
- Colaborar en el cuidado y limpieza de utensilios y material de cocina.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Colaborar en las tareas de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina.
- Lavado manual de ollas y menaje de cocina.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Funció:

Requisits:

Formació:

Idiomes: