Feina de Cocinero/a - Jefe/a de partida, Ourense

Descripció de la oferta de feina de Cocinero/a a Ourense

Seleccionamos un/a jefe/a de partida para cocina de importante empresa del sector hostelería ubicada en Ourense. Las funciones principales serán:

- Supervisión y control de la preparación de los platos de las partidas de acuerdo con la planificación establecida.
- Participación en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Gestión y organización de hojas de servicios.
- Colaboración en la gestión de costes.
- Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y procesos de la partida y/o servicio.

Funció:

Requisits:

Formació:

Idiomes: