Feina de Cocinero/a, Palencia

Descripció de la oferta de feina de Cocinero/a a Palencia

Empresa dedicada a la hostelería y restauración necesita la incorporación de dos Cocineros/as en un hotel ubicado en la ciudad de Palencia. Las tareas a desempeñar son las siguientes:

- Elaboración de platos conforme a los estándares de seguridad y salud alimentaria, en base a la propuesta gastronómica que ofrece el establecimiento.
- Preparación y elaboración de platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Organizar y mantener su área de trabajo limpia y abastecida.
- Controlar la frescura y correcta conservación de los alimentos.
- Coordinar tiempos de cocción para asegurar un servicio fluido.
- Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y, cuando es necesario, apoyar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios para garantizar un funcionamiento eficiente del servicio.
- Limpieza y orden del puesto de trabajo
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Funció:

Requisits:

Formació:

Idiomes: