Descripció de la oferta de feina de Cuiner/a a Palma De Mallorca
Eurofirms cerca un/a cuiner/a per a treballar a Palma. La persona seleccionada farà les següents tasques:
- Confeccionar el menú del dia segons característiques dietètiques dels usuaris.
- Dirigir, coordinar i supervisar el treball de l'equip de treballadors del departament de cuina.
- Exigir i vetllar pel manteniment de la neteja i higiene dels útils de cuina, així com l'àrea i resta de les instal·lacions de cuina.
- Reunions de coordinació amb responsables d'altres àrees i directius de la residència.
- Gestió de llibres de control.
- Entre altres tasques pròpies del lloc de treball.
Funció:
Cuiner/aRequisits:
- Experiència mínima de dos anys fent tasques similars a les descrites.- Busquem a una persona dinàmica, creativa, resolutiva i amb facilitat per al treball en equip.
- Valorable residència pròxima al lloc de treball o vehicle propi per a desplaçar-se fins al lloc de treball.
Formació:
- Formació en hostaleria i turisme en cuina o GM/GS en cuina.- Coneixements avançats de cuina espanyola i mallorquina.
- Curs de manipulació d'aliments en vigor.