Feina de Ayudante de cocina, Puçol

Descripció de la oferta de feina de Ayudante de cocina a Puçol

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para trabajar en empresa del sector hostelero especializado en la creación de eventos y banquetes ubicada en el Puig. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:

- Preparación y mise en place de los alimentos.
- Lavado, pelado, corte y preparación de ingredientes.
- Elaboración de preparaciones en un entorno de alta cocina siguiendo las indicaciones del cocinero/a.
- Apoyo en la elaboración y montaje de platos.
- Preparación de guarniciones, salsas y otros acompañamientos.
- Recepción, colocación y conservación de materias primas.
- Control básico del estado y conservación de los alimentos.
- Limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y superficies de trabajo.
- Organización y mantenimiento del orden en la cocina. Apoyo en el servicio y reposición de productos cuando sea necesario.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y retirada de residuos.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Funció:

Requisits:

Formació:

Idiomes: