Descripció de la oferta de feina de Cuiner/a a Sant Adrià Del Besós
Des d’Eurofirms estem buscant cuiners/es amb experiència en cuina japonesa i fusió per a un restaurant ubicat a la zona del Port Olímpic de Barcelona. Hauran de dur a terme les funcions següents:
- Preparació i elaboració de plats de cuina japonesa i fusió segons els estàndards establerts.
- Manipulació de productes frescos, especialment peix cru, amb tècniques de tall precises.
- Muntatge i presentació acurada dels plats.
- Manteniment de la neteja i organització de la zona de treball.
- Suport en el control de l’estoc i gestió de comandes.
- Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
- Col·laboració activa amb l’equip de cuina per garantir un servei eficient i de qualitat.
Funció:
Cuiner/aRequisits:
- Experiència prèvia en cuina mediterrània, peixos i arrossos.- Valorable experiència en cuina japonesa i fusió.
- Busquem a persones amb experiència en lideratge d'equips, proactives i organitzades.
- Disponibilitat completa.