Descripción de la oferta de empleo de Cocinero/a en San Sebastian Donostia
Necesitamos un/a Cocinero/a para trabajar en empresa del sector restauración gastronómica, de la zona de Donostia y realizar las siguientes funciones:
- Elaboración y gestión de la partida de pinchos para la barra.
- Preparación, montaje y reposición constante con altos estándares de calidad.
- Organización de la partida y control de mise en place.
- Coordinación con el resto del equipo de cocina.
- Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y prevención de riesgos.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
Función:
Cocinero/aRequisitos:
- Experiencia previa como Jefe de Partida o puesto similar.- Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos o con Estrella Michelín.
- Conocimiento sólido de cocina tradicional vasca.
- Dominio de técnicas culinarias y capacidad para trabajar con precisión.
- Buscamos una persona organizada, comprometida, con buena comunicación y trabajo en equipo.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Formación:
Idiomas:
Castellano hablado y escrito correctamente.
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