Descrição da oferta de emprego de Técnico/a de controlo de qualidade em Águas De Moura
A Eurofirms recruta Técnico de Controlo de Qualidade (M/F), para trabalhar numa empresa localizada em Águas de Moura. As funções a desempenhar são as seguintes:
- Assegurar que os depósitos estão corretamente identificados;
- Manter o controlo junto da CVRPS ou CVRVV sobre a certificação dos vinhos;
- Submeter o boletim de análise ao responsável da produção (CEF);
- Cumprir o Sistema de Gestão da Qualidade e da Segurança Alimentar;
- Cumprir os planos de segurança alimentar;
- Controlar as necessidades dos rótulos e contra rótulos entre a entidade certificadora e a tipografia designada, de acordo com as necessidades da produção;
- Recolher as amostras dos vinhos para análise diária dos vinhos a engarrafar/encher;
- Recolher as amostras dos mostos/vinhos para enviar para o laboratório de análise;
- Efetuar o controlo dos vinhos antes, durante e após o engarrafamento;
- Efetuar o controlo antes e após a filtração;
- Manter atualizado os registos de rastreabilidade;
- Lançamento dos movimentos do vinho no programa informático de Gestão (CEF);
- Manter atualizado os registos referentes às aplicações dos produtos enológicos;
- Efetuar a análise do sulfuroso antes do engarrafamento e informar da correção do mesmo quando necessário;
- Controlar os parâmetros definidos antes da entrada da uva no tegão, na pesagem;
- Efetuar o controlo metrológico das garrafas (CEF e EVP) e dos Bag in Box (CEF);
- Efetuar o controlo visual das garrafas (CEF e EVP) e dos Bag in Box (CEF);
- Realizar o controlo na receção dos materiais.
Função:
Técnico/a de controlo de qualidadeRequisitos:
- Experiência na função;- Conhecimento em informática na ótica do utilizador;
- Iniciativa e capacidade de análise;
- Rigor e autonomia;
- Carta de condução e viatura própria;
- Residência perto do local de trabalho.
