Descrição da oferta de emprego de Cozinheiro/a em Covilhã
Uma empresa do Setor Hoteleiro, procura Cozinheiro de 2ª (M/F), para trabalhar na Covilhã e para desempenhar as seguintes funções:
- Executar o cumprimento de HACCP;
- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;
- Garantir que os alimentos sejam armazenados e manipulados de forma segura e higiénica;
- Manter a cozinha limpa e organizada durante o serviço;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva.
Função:
Cozinheiro/aRequisitos:
- Experiência comprovada com cozinheiro(a);- Conhecimento de técnicas culinárias e diferentes estilos de cozinha;
- Capacidade para trabalhar sob pressão em ambiente de ritmo acelerado;
- Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão;
- Boa comunicação e habilidades interpessoais;
- Certificação em segurança alimentar;
- Paixão pela culinária e desejo de aprender e crescer na profissão.