Descripció de la oferta de feina de Cuiner/a a Sant Adrià Del Besós
Des d'Eurofirms estem en cerca de segons/es responsables de cuina per a un restaurant mediterrani situat a la zona de El Port Olímpic, Barcelona. Hauran de realitzar les funcions següents:
- Supervisar i dirigir als altres membres de l'equip de cuina.
- Controlar les existències d'aliments per a assegurar-se que hi ha suficients ingredients per a preparar els plats.
- Organitzar l'inventari dels aliments.
- Preparar els aliments abans que siguin servits.
- Gestionar i organitzar les tasques de l'equip de la cuina.
- Capacitar als membres de l'equip de cuina per a millorar les seves habilitats i coneixements.
- Liderar equip d'entre 5 a 10 persones.
- Liderar banquets, servei d'àpats per a esdeveniments privats, convencions, etc.
Funció:
Cuiner/aRequisits:
- Experiència prèvia en cuina mediterrània, peixos i arrossos.- Valorable experiència en cuina japonesa i fusió.
- Busquem a persones amb experiència en lideratge d'equips, proactives i organitzades.
- Disponibilitat completa.